سس بشامل
در این مطلب روش درست کردن “سس بشامل” را به شما آموزش می دهیم که در انواع سوپ ها، گراتن ها و لازانیا کاربرد دارد.

درست کردن سس بشامل خانگی

از جمله معروف ترین سس های فرانسوی که در آشپزی استفاده می شود ، سس بشامل می باشد که این سس مضاف بر اینکه به تنهایی طعم بسیار خوشمزه ای را دارد برای تهیه انواع سس های دیگر نیز به کار می رود.

سس بشامل

سس بشامل خانگی

مواد مورد نیاز برای سس بشامل

  • شیر : 1 لیوان
  • روغن 2 قاشق غذاخوری
  • آرد 1 قاشق غذا خوری

دستور تهیه سس بشامل

روغن و آرد را با هم مخلوط کنید طوری که آرد در روغن باز شود .بعد روی حرارت ملایم  قرار دهید و به آن شیر را اضافه کنید و مدام هم بزنید تا سس مثل فرنی غلیظ شود.

سس بشامل

درست کردن سس بشامل

در این سس به ازای هر یک قاشق آرد یک لیوان شیر باید مخلوط شود.

نکات تکمیلی در مورد سس بشامل

سس بشامل جزو سس و رب میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه

[سس بشامل] طرز تهیه کامل و حرفه ای سس بشامل

4.3536
این مطلب مفید بود ؟46274
منبع : wikipedia / بخش آشپزی نمناک / ر
برچسب : سس و رب
وبگردی