مربای بهارنارنج
در مربای بهارنارنج اگر می خواهید شکوفه ها حالت ترد داشته باشند باید آنها را قبل از پختن چند ساعت داخل آب و آهک خیس کنید و بعد از چند بار آبکشی مراحل پخت را ادامه دهید.

 مواد لازم برای مربای بهارنارنج

مواد لازماندازه
گل بهار نارنج1 کیلوگرم
آب لیمو ترش2 ق س
شکر 1 کیلوگرم
آب3 پیمانه

مربا گل بهارنارنج

روش تهیه مربای بهارنارنج

گرفتن تلخی بهار نارنج

بهار نارنج داری مزه و طعم تلخی است که باید آن را 24 ساعت قبل از استفاده کردن آماده کنید و تلخی آن را بگیرید.

برای این کار بهار نارنج را ابتدا چند بار در آب جوش بجوشانید و بعد از نیم ساعت  آب را خالی کنید و مجددا این کار را تکرار کنید.سپس آنها را به مدت 24 ساعت  در آب سرد نگه دارید و یکی دو بار آب آن را عوض کنید  تا تلخی بهار نارنج کاملا گرفته شود.

مربای آسان

ترکیب بهار نارنج و شکر و آماده شدن مربای بهار نارنج

 سپس شکر را با 3 پیمانه آب مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود. بعد از اینکه آب به جوش آمد بهار نارنج را داخل آن بریزید تا به آرامی بجوشند و کم‌کم مربا قوام بیاید.

نکته

بهار نارنج را میتوانید قبل از استفاده چند ساعت در آب و آهک خیس کنید تا بعد از پخت حالت ترد داشته باشد.

نکات تکمیلی در مورد مربای بهارنارنج

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و و 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
مربای بهارنارنج را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 20 نفر مناسب میباشد .

مربای بهارنارنج ، طرز تهیه مربای بهارنارنج همراه با نکات تهیه

4.4281
این مطلب مفید بود ؟24734
منبع : بخش آشپزی نمناک/ک.ک/ک
وبگردی