سالاد مرغ و پاستا
تایلندی ها یک نوع سالاد مرغ متفاوت و خوشمزه ای درست می کنند که برای تهیه سالاد مرغ و پاستا یک نوع سس مخصوصی درست می کنند که طعم سالاد را متفاوت می کند.

مواد لازم برای سالاد مرغ  و پاستای تایلندی

  • 2 عدد :سینه مرغ درشت
  • 2 /1 :پیمانه سس تریاکی
  • 1  ق س :روغن زیتون
  • 200 گرم :پاستای رشته ای
  • 2 پیمانه :کلم خرد شده
  • 2 پیمانه :کاهوی خرد شده
  • 2 پیمانه :کلم قرمز خرد شده
  • 2 عدد :فلفل دلمه ای رنگی
  • 1 عدد :هویج درشت
  • 2 /1 :یک خیار متوسط
  • 4 /1 :یک عدد پیاز قرمز
  • 2 /1 :پیمانه بادام زمینی بوداده شده
  • به مقدار لازم روغن زیتون مخصوص سرخ کردن

 مواد لازم برای تهیه سس 

سالاد مرغ و پاستا

طرز تهیه سالاد مرغ  و پاستای تایلندی

ابتدا سینه مرغ را خرد کنید و به همراه سس تریاکی داخل یک ظرف در بسته بریزید و برای نیم ساعت درون یخچال بگذارید تا مرغ مزه دار شود و مقداری آب و نمک را داخل قابلمه ای ریخته و روی شعله بگذارید تا جوش بیاید.

در این فاصله به سراغ سبزیجات بروید و آنها را خرد کنید و کنار بگذارید به سراغ پاستا بروید و آنها را داخل قابلمه آب در حال جوش بریزید و اجازه دهید 12 دقیقه جوش بخورد ، سپس پاستا را آبکش کنید و بگذارید آبش برود.

حالا سراغ مرغ ها بروید و آنها را از یخچال بیرون بیاورید و با مقداری روغن زیتون بگذارید تا بپزد ، یک ظرف گود انتخاب کنید و پاستا را به همراه روغن گیاهی داخل آن بریزید.

مرغ ، بادام زمینی و سبزیجات خرد شده را به پاستا اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط نمایید و مواد سس را با هم ترکیب کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود، سس بدست آمده را روی سالاد بریزید و سرو نمایید.

  غذای خارجی

نکات تکمیلی در مورد سالاد مرغ و پاستا

سالاد مرغ و پاستا جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
سالاد مرغ و پاستا را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 10 نفر مناسب میباشد .

سالاد مرغ و پاستا ، طرز تهیه سالاد مرغ و پاستای تایلندی

3.914
این مطلب مفید بود ؟113
منبع : بخش آشپزی نمناک/ک.ک/ک
برچسب : پاستا
وبگردی